หน้าฝนปีนี้ ฝนตกหนักและตกนาน โดยเฉพาะช่วงเดือนกันยายน
ทั้งที่ใกล้จะปิดเทอมกลางภาค แต่ฝนก็ตกทุกวัน..ใกล้เวลาเลิกเรียน
....หลายคนบอกว่า ฝนหนักอย่างนี้ ปีนี้...หนาวแน่...วู้..
ใกล้จะเข้าสู่ฤดูหนาวแล้ว ..Enjoy eating ของเราเลยขอพาไปทานอาหารอร่อยๆ ทางภาคเหนือ
เชียงใหม่ จังหวัดที่ใครๆก็ไปได้ (สายการบินหนึ่งเค้าบอกว่างั้น..555..)
ถ้าพูดถึง สุกี้ ...คงไม่มีใครไม่รู้จัก โดยเฉพาะ คนกรุงเทพ
เสาร์-อาทิตย์ ตามห้างสรรพสินค้าเห็นต่อคิวกันยาวเหยียดเลย
(เป็ด..เค้าอร่อยจริงๆ ....)
..แต่สุกี้ที่เราจะแนะนำวันนี้ น้อยคนนักที่จะรู้จัก
แต่น...แต่น...แต้น... Enjoy eating ภูมิใจเสนอ
สุกี้เห็ด ( MASHROOM SULKI ) มีเจ้าแรก และ เจ้าเดียวในประเทศไทย ...ไม่มีสาขา ..
ภัตตาคารแห่งนี้มี 3 ชั้น ทั้ง3 ชั้นสามารถรับรองแขกรวมกันได้ประมาณ 200 คน
1 โต๊ะ นั่งประมาณ 10 คน กำลังสนุก (ทานกันไป..แย่งกันทานไป...อร่อย..ฮุฮุ)
ในการรับประทาน จะมีทั้งแบบสั่งเองเป็นจานๆ หรือ จัดเซ็ทเป็นชุดให้
ของเราให้เค้าเซ็ทสำหรับ 10 คน
บนโต๊ะจะมีหม้อน้ำซุบ น้ำสีน้ำตาลเทาๆ แต่กลิ่นหอมใช้ได้
พนักงานของทางร้านบอกว่า มีส่วนผสมของสมุนไพรจีน
ตรงหน้าเราจะมีถ้วยใส่น้ำจิ้ม ซึ่งดูเหมือนน้ำพริกเผา
แต่ต่อมา น้องพนักงานนำน้ำซุบจากในหม้อมาผสม หน้าตาดูดีขึ้น..ทันตา
ทุกโต๊ะ ทางร้านจะจัดพนักงานไว้บริการ เพื่ออำนวยความสะดวก
ในการใส่เห็ดซึ่งแต่ละประเภท จะมีระยะการสุกต่างกันไป ทุกครั้งที่ใส่ เห็ด ลงไป
พนักงานจะบอกชื่อและอธิบาย คุณสมบัติของเห็ดอย่างละเอียด
ทำให้รู้สึกว่าน่าทานขึ้นอีกเยอะ
ใช่แล้ว ..มันคือ..มันคือ....สตอรี่..ที่ พี่โน้ต อุดม แต้...พูดถึงนั่นเอง
ที่นี้ก็มารู้จักพระเอก หรือ พี่เห็ด 7 ชนิด ( 3 ชนิด ล้างพิษได้)
ที่ทางร้านจัดให้คณะของเราได้แก่
เห็ดชาป่า : รักษาโรคกระเพาะและลำไส้
เห็ดไป่หลิง : บำรุงตับและไต
เห็ดน่องไก่ : ช่วยระบบไหลเวียนโลหิต
เห็ดตับวัว : ช่วยระบบเวียนไหลโลหิต
เห็ดปุยฝ้าย : ลดไขมันในเส้นเลือด
เห็ดหลินขาว : บำรุงสายตา
เห็ดหลินดำ : บำรุงสมอง
จากนั้นก็ตามด้วย ผักกวางตุ้ง ผักกาดขาว เต้าหู้ไข่
...แล้วตักใส่ถ้วยของตัว ชิมดู...พระเจ้า..
โอว...จ๊อด..มันยอดมาก ...อร่อยจนน่าสงสัย..ย
ไปพิสูจน์ความอร่อยแบบเห็ด เห็ด กันได้ ที่ เชียงใหม่นะ..จ๊าว...ว
ภัตตาคาร สุกี้เห็ด (อาหารจีนและซีฟู้ด)
225/13-17 ถ.มหิดล ต.ป่าแดด อ.เมือง จ.เชียงใหม่ 50100
โทรศัทพ์ 053-205-057-8
แนะนำโดย มะนาวไม่มีน้ำ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น